Как хранить детскую посуду

Главный враг после мытья, не бактерии, а влага. Посуда, убранная влажной в закрытый ящик, начинает пахнуть, а у пластика и силикона ускоряется старение. Практические заметки для кухни и путешествий.

Три правила домашнего хранения

1. Полностью высушить перед уборкой. CDC подчёркивает сушку на чистом полотенце или решётке, а не вытирание уже использованным кухонным полотенцем (оно разносит бактерии). Нержавейку можно дополнительно подогреть в духовке при 60°C, чтобы высохла окончательно.
2. Проветриваемое место, а не герметичная коробка. Худший вариант, герметичный пластиковый бокс с крышкой: оставшаяся влага не испаряется, и запах запирается внутри. Открытая полка или корзина с отверстиями лучше.
3. Отдельно от общей кухонной посуды. Детская ложка и тарелка не должны лежать рядом с ножами и набитыми ящиками. Отдельная полка или отделение снижает риск перекрёстного загрязнения.

Различия по материалам

Нержавейка 304 / 316. Самая терпеливая. Может стоять годами без последствий. Сухое хранение плюс периодическое протирание раствором уксуса с водой сохраняют блеск.

Силикон. Должен «дышать». Не сжимать в узких ящиках, не хранить сложенным (запоминает форму). Отделять от металлических предметов, которые могут его поцарапать.

Стекло. Сухо и отдельно. Стёкла трутся друг о друга и обкалывают края. Если складывать, между предметами, чистая ткань.

Пластик. Самый короткий срок жизни независимо от хранения. После 1-2 лет материал стареет и выделяет больше микропластика (Nature Food 2020).

Поездки

Лучшая комбинация, тканевый или силиконовый мешочек для посуды (легко стирается) плюс небольшой бокс для влажных салфеток. Набор из нержавейки помещается почти в любой бенто-формат. В машине: избегать долгого пребывания на солнце, температура в закрытой машине превышает 60°C. Нержавейке это не вредит, но у силикона и пластика ускоряет деградацию.

Когда заменить

• Нержавейка: когда появляются глубокие царапины или точечная коррозия (редко, но возможно после лет с металлическими мочалками).
• Силикон: когда становится липким, матовым или меняет цвет (год-два интенсивного использования).
• Пластик: каждый год, даже если выглядит хорошо. Микропластик и химическая миграция растут со временем.

Что мы рекомендуем

Набор для кормления с сердцем из нержавейки 304 / 316 и силиконом только на антискользящем дне, самый простой в уходе: основные предметы (тарелка, миска, приборы) служат годами без особых хитростей; внимания требует только силиконовое дно. Наши наборы по возрастам идут в подарочной упаковке, которая одновременно служит коробкой для хранения.

Подробнее о материалах

• Нержавейка vs другие материалы
• Наш ассортимент