Kako sterilizovati posuđe za bebu

Najnovije preporuke CDC i WHO o sterilizaciji opreme za hranjenje: dnevno do tri meseca starosti bebe, opciono između tri i šest meseci, posle šest meseci uglavnom nepotrebno (osim u specifičnim situacijama). Evo metoda koje rade, plus razlike po materijalu.

Koja metoda zavisi od materijala

• Ključanje u vodi (10 minuta). Univerzalno, radi za inox, silikon, staklo, cuc-flašice. Voda mora pokriti predmet u potpunosti, lonac sa poklopcem.
• Parna sterilizacija (elektrika ili mikrotalasna). Najbrža (~6 minuta). Inox i staklo bez ograničenja; silikon do 230°C bez problema; plastiku proveriti deklaraciju.
• Hladna hemijska sterilizacija (sterilizacione pastile). Za upotrebu na putu kada ključanje nije moguće. Posuđe stoji 30 minuta u rastvoru, posle se ne ispira.
• Mašina za sudove na 60°C ili više. Ne zamenjuje sterilizaciju ali za dnevnu higijenu posle šest meseci je sasvim dovoljna.

Razlike po materijalu

Inox 304/316. Bez ikakvih ograničenja na bilo koju metodu. Posle ključanja samo prosušiti čistim peškirom. Ne degradira se ni posle hiljada ciklusa.

Silikon (food-grade). Termostabilan do oko 230°C, ali svaka sterilizacija ubrzava starenje (vidljiva poroznost, lepljivost). Posle 1-2 godine intenzivne upotrebe zameniti.

Plastika. Ovde je sterilizacija problematična. Na visokim temperaturama (ključanje, parno) plastične bočice oslobađaju mikroplastiku, studija u časopisu Nature Food (2020) je dokumentovala do 16,2 miliona čestica po litru pri pripremi formule. Razlog dodatno više zašto izbegavamo plastiku u dodiru sa hranom.

Šta NE raditi

• Ne sterilisati pre svake upotrebe posle šestog meseca. CDC eksplicitno kaže da je ovo nepotrebno za zdravu bebu i normalan kućni higijenski standard. Detaljna higijena (toplo pranje, sušenje) je dovoljna.
• Ne mešati metode. Posle ključanja ne stavljati posuđe u sterilizacioni rastvor. Rezidualni hlor + topla površina = nepoželjne reakcije.
• Ne sušiti otvorenim peškirom u kupatilu. Vlažna sredina nakon sterilizacije je ironično najgore mesto. Otvorena polica u kuhinji ili polica specijalno za bebi opremu.

Šta mi predlažemo

Inox je sterilizatorski najsigurniji materijal: jedan ciklus ključanja čisti sve, ne oštećuje se, ne pušta čestice. Naši inox escajg i tanjiri sa 304/316 čelikom mogu kroz hiljade ciklusa bez ikakvih posledica. Više u vodiču kroz materijale.

Imaš pitanje? Pogledaj česta pitanja ili piši nam.